Cabbage_ Pork_Soup

残り野菜ＤＥ塩野菜炒め

◆副菜◆
調理時間：８分
調理方法：炒める
★キャベツを１玉買うと
最初は勢いよく使っているのに
半分を使いきる頃に
いつも野菜室で眠ってしまう

	Cabbage

さん

そんな時に作るのがこれ
そのときある野菜で作るのですが
今回はねぎとニラでちゃっちゃっとね

意外とこれがシンプルで美味しいのよ
キャベツが残ったら是非お試しあれ～

【材料・４人分】

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キャベツ・・・１/４玉
ニラ・・・１/２束
ねぎ・・・１/２本
にんにくみじん切り・・・小さじ１
豚バラ薄切り肉・・・１００ｇ
がらスープの素・・・大さじ１/２
酒・・・大さじ１
塩・・・適量
こしょう・・・少々
ごま油・・・大さじ１/２

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【作り方】
①キャベツはざく切りにします。
ニラは２ｃｍ長さに切ります。
ねぎは斜めの細切りにします。

	Pork

は細切りにします。
にんにくはみじん切りにします。
②フライパンにごま油をひき、強めの中火で熱します。
にんにくを加え香りが出たら、豚肉を加えます。
色が変わったらところでキャベツを加えます。
油がまわったら、ニラねぎを加え
さっと炒め合わせます。
次に酒・がらSoupを加え
塩・こしょうを加え味を整えて完成です。